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Se usan los frutos. Como
principios activos, contiene acidos cafeico y clorogenico, colina,
trigonelina; en el epicarpio: antocianosidos (violamina,
hidrolizable en glucosa, ramnosa y ester cumarinico del delfinidol). |
Se ha empleada popularmente
como hipocolesterolemiante, antiateromatosa, diuretica y colagoga.
Se usa para las hipercolesterolemias, arteriosclerosis, disquinesias
hepatobiliares.
Uso: Sobre todo se emplea como alimento
en muchos guisos. Tambien en decoccion al 2%, una taza en ayunas.
Popularmente se toma la maceracion del fruto en agua; para ello se
corta la berenjena, se deja macerar en agua durante la noche y se
toma el liquido en ayunas, en forma de novenas. |