|
El habitat
natural de esta especie son las dunas costeras, la orilla de rios y
arroyos y taludes. En la actualidad, su cultivo es creciente en
jardines y parques. Ya que resulta muy adecuada para declives y fijar
suelos se la suele plantar en los taludes de las carreteras y de las
autopistas.
Florece en
primaveral, madurando el fruto a principios de otoño. Debido alas
espinas que tiene la planta, resulta muy laboriosa la recogida de las
bayas (los frutos maduros). Los metodos siguientes han dado buenos
resultados: se ata una cuerda alrededor de una rama gruesa, se tira de
ella hacia el suelo hasta separarla del resto y se cortan entonces las
bayas con unas tijeras. No conviene hacerlo con los dedos por que con
ello se aplastan los frutos y se pierde el zumo de estas.
Contiene de 200
a 900 mg % de vitamina C, provitamina A, vitaminas de grupo B, E, F y
P, minerales, acidos, azucar, flavonoides y antocianimas. Muy adecuada
para los procesos gripales, catarros y enfriamientos acompañados de
fiebre.
Zumo: Se
puede adquirir en tiendas especializadas, se administra a cucharadas (3
veces al dia).
Compota:
Se puede mezclar con azucar (1 parte de zumo y 1 parte de azucar) hasta
formar una compota de la que se toma 1 cucharadita varias veces al dia. |