|
Prados humedos y fosas son los lugares preferidos por esta especie.
Florece en primavera.
Contiene saponina, flavona, anemono, colina y en
las flores ademas xantofila y carotina. Como planta que
contiene saponina podria tener sin mas su propio campo de
aplicaciones, pero existen tantos datos contradictorios acerca de su
posible toxicidad que hay que mantener gran reserva al respecto. Se
teme al anemorol, como sustancia corrosiva, pero se sabe que durante
el secado se descompone. Las hojas muy jovenes se consumen crudas en
ensalada sin que causen daño alguno. Cuando se habla de
intoxicaciones se trata probablemente de casos en los que se han
ingerido grandes cantidades. Como remedio popular esta planta es
poco utilizada. En algunos lugares se la emplea contra los
trastornos biliares y hepaticos, lo cual se debe probablemente a la
teoria de la signatura, antiguamente muy apreciada, y segun la cual
la forma o el color de una planta daban a entender si era buena y
aprovechable. El color amarillo de las flores se relacionaba con el
higado. Como remedio contra la tos, junto con
farfara y
llanten menor, tiene aplicacion
algo mas frecuente. Muy apreciados son los capullos utilizados como
«especia» estimulante del apetito. Se les recolecta en primavera
cuando todavia estan verdes, se les coloca en agua. con vinagre y al
cabo de unos dias se les emplea -lo mismo que las alcaparras- para
aderezar y como acompañante a los platos de huevos.
La hierba centella se considera ligeramente
venenosa, por lo que no es recomendable proceder al autotratamiento
con ella. |
