Florece en primavera, dando lugar a unas florecillas amarillas con
cuatro petalos que tras su fecundacion proporcionan unos frutos,
denominados botanicamente silicuas, de forma alargada.
La sinigrina es el componente principal de las semillas de mostaza
negra, que tras sufrir una hidrolisis se transforma en lo que
habitualmente se denomina esencia de mostaza; esta contiene
isotiocianato de alilo, responsable de su accion extremadamente
rubefaciente. Esta accion ve disminuidos en parte sus efectos por la
presencia de mucilago, que tambien se encuentra patente en la
esencia de mostaza. Habitualmente se emplea de forma topica, en
problemas reumaticos, afecciones respiratorias, problemas
menstruales y neuralgias. No se debe dejar en contacto con la piel
mas de quince minutos ya que puede ocasionar ulceraciones. Esta
planta nunca se debe emplear por via oral porque habitualmente
provoca procesos de gastroenteritis y convulsiones, llegando a
desencadenar incluso la muerte por colapso cardio-respiratorio. Se
debe usar siempre en uso externo.
Baño: Se añaden 150 gramos de harina de mostaza en un saquito
que se introduce en una bañera con agua caliente. Popularmente se ha
venido empleando contra la paralisis motora.
Pediluvio: Es un baño de pies que se realiza añadiendo 25 gramos
de la harina de mostaza a un litro de agua; se emplea popularmente
para combatir casos de neuralgias.
Cataplasma: Se prepara una mezcla de harina de mostaza diluida
en agua a 40grados C junto con tres partes de harina de linaza. Se
emplea en afecciones de vias respiratorias y problemas reumaticos,
envueltas en gasa. |