|
El pie de gato es una planta herbacea vivaz, con tallo rastrero,
horizontal, que forma unos densos cespedes debido a su intensa
ramificacion. Las hojas terrestres tienen forma de lezna y las
superiores son lineales y se encuentran abrazando al tallo. Las
cabezuelas florales estan dispuestas en corimbos terminales. |
Esta hierba ocupa un vasto territorio en el centro y norte de Europa,
penetrando hasta Siberia. Suele crecer en pendientes secas, lindes
de campos, praderas y bosques, generalmente sobre sustrato arenoso.
Florece a finales de la primavera, casi entrando el verano. Se
recolectan las cabezuelas florales; dentro de estas hay unas de
color violaceo con pistilo y otras blancas hermafroditas. Las
cabezuelas de color violaceo son mas valiosas que las blancas. La
recogida debe hacerse cuando la planta esta florida o a punto de
florecer: se procede cortando el tallo un poco por debajo de la
cabezuela; rapidamente deben ponerse a secar a la sombra y, una vez
secas, guardarlas en lugar seco. Las cabezuelas, ya desecadas,
tienen un olor agradable y sabor amargo.
Las cabezuelas contienen resina, materias tanicas, fitosferina, un
hidrocarburo y principios amargos. Tambien se encuentra abundante
mucilago, sales potasicas y flavonoides. Por la presencia de
cantidades importantes de mucilago, al pie de gato se le atribuye
una importante accion demulcente y antitusigena, formando parte de
las llamadas "especies pectorales". Tambien se ha demostrado que las
cabezuelas ejercen una notable accion sobre la vesicula biliar, en
parte debido a los flavonoides que la componen. Por ello se
recomienda su empleo en afecciones hepaticas relacionadas con la
secrecion de bilis, asi como en la ictericia. Ademas tiene efecto
diuretico, mas bien ligero, debido a las sales potasicas. El pie de
gato es una planta alpina. El conocimiento de sus propiedades es
relativamente moderno ya que durante muchos años se confundio con
otras especies similares. Quiza por ello en la actualidad no sea tan
conocida como otras. Al ser una planta poco conocida hasta hace
relativamente poco tiempo no se conocen formas de administracion mas
que en infusion.
Infusion: Se prepara a manera de te; para ello se añaden 30 gr.
de cabezuelas por litro de agua, pudiendose tomar hasta 3 tazas al
dia. Si lo que se persigue son sus beneficiosos efectos sobre la
secrecion de bilis, entonces se puede triplicar la cantidad.
|