Las flores de esta planta suelen pasar inadvertidas con mucha
frecuencia, aunque si se observa a pleno sol se puede contemplar
toda la planta guarnecida de flores muy abiertas. El fruto es seco y
se abre mediante un operculo o tapadera. La verdolaga se cria en
terrenos incultos de casi todo el pais, generalmente en tierras
bajas.
Si el tiempo es bueno, la verdolaga comienza a florecer al final de la
primavera, prolongandose esta epoca hasta el otoño. Con fines
medicinales interesan las partes aereas, que se emplean en estado
fresco como ahora veremos.
La abundancia de mucilago es lo que predomina en esta hierba, siendo lo
unico importante que merece destacarse de su composicion, aunque
tambien contenga saponinas, sales, proteinas y algo de acido
ascorbico (vitamina C). Este mucilago confiere a la planta
propiedades laxantes. Popularmente se le atribuyen otras virtudes
como diuretico, demulcente, hipoglucemiante y antihelmintico; pero
todas estas cualidades no son sino reflejo de su principal virtud,
que estriba en favorecer el transito intestinal, aumentando asi el
numero de deposiciones en cantidad y calidad. Este mucilago, a su
paso por los distintos tramos del aparato digestivo, va arrastrando
sustancias nocivas para el organismo ademas de otras sustancias como
grasas, colesterol, etc. Pero todos estos efectos no se darian si al
mismo tiempo que se ingiriese la planta no se consumiera agua en
cantidades generosas, ya que el aumento de fibra en la dieta siempre
debe ir acompañado de un aumento en la ingesta de agua. De no ser
asi, todo estos mucilagos pueden provocar una obstruccion intestinal
grave que requeriria una intervencion quirurgica de urgencia. Ademas
de ser un buen laxante, esta hierba se puede comer -como cualquier
verdura- cruda o cocida, y su consumo esta recomendado pues es un
alimento muy saludable. En uso topico tambien tiene algunas
propiedades, como por ejemplo en gingivitis, forunculos y abscesos,
conjuntivitis y heridas.
Hierba cruda: Como si se tratara de cualquier verdura conocida.
Se puede aliñar a gusto o experimentar cualquier exquisito plato;
con ello nos beneficiaremos de sus virtudes medicinales al tiempo
que disfrutaremos de un delicioso plato. Solo existe una
recomendacion: lavar cuidadosamente las hojas.
Infusion: Se prepara a razon de una cucharada de la planta
fresca en una taza de agua hirviendo. Se toman unas 3 tazas al dia,
repartidas en las principales comidas.
Uso externo: Se prepara una infusion mas concentrada que la
anterior y se aplica de forma topica sobre heridas, forunculos,
abscesos, etc. |