Viola de espolon largo - Viola calcarata

Crece en pastos y terrenos herbosos hasta la zona de nieves perpetuas.

Se usan las flores. Se recolectan en verano y en parte de otoño durante la floracion.

Una vez secadas a la sombra, se conservan en tarros hermeticos cerrados resguardados de la luez, polvo y, sobre todo, la humedad.

Tiene propiedades emolientes y expectorantes para catarros bronquiales. Tambien combate la tos, es sudorifica y un suave laxante. Como curisidad hay que decir que, al igual que todas la violas, sus raices son emeticas y se emplean para provocar el vomito en fitoterapia.

Infusion. Poner en infusion durante media hora de dos a tres cucharadas de flores frescas, sin el peciolo, en un litro de agua hirviendo. Tomar a tacitas con miel a lo largo del dia. Se puede preparar la misma infusion vertiendo agua hirviendo sobre las flores secas.

Jarabe. Poner en infusion durane veinticuatro horas 100 gramos de flores secas en agua hirviendo. Añadir 1800 gramos de azucar, disolviendo en caliente a fuego moderado. Filtar en fio con una tela tupida y guardar en una botella oscura con cierre hermetico. Tomar una cucharada de jarabe cada dos horas.